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2度目の育休に終わりを告げ、2009.5~再び働くママやってマス♪ 子育て+好きなこと♪のんびり?過ごしています☆彡


by kenmo47
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白神こだま酵母のミニ食パン♪

白神こだま酵母のミニ食パン♪_f0016153_0331696.jpg
慌ただしい1週間がようやく終わりました(*^_^*)

仕事も忙しい日が続きましたが、追いうちをかけるように木曜日の帰宅時間に東海道線が不通(-o-;)
ひどい目にあいました(ToT)

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さてさて、今日はパン作りました♪
白神こだま酵母を使い、ミニ食パン♪

実は、昨日の夜、夕食後にこね、冷蔵庫へ(^_^)
今朝、成形、二次発酵、そして焼きあげました♪

今回はと〜ってもおいしくできました(*^_^*)
今まで数回こだま酵母でパンを作ってみましたが、あんまりおいしくできませんでした(;_;)

お砂糖少ししか入っていないのに、甘味もあって、ふんわり(*^_^*)
今まではなんだったのでしょうか(^_^;)
こね不足?発酵不足?水分不足?
ま、とにかくおいしくできたので、良しとしましょうo(^-^)o
by kenmo47 | 2006-10-28 23:58 | ┃┣こだま酵母パン♪