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2度目の育休に終わりを告げ、2009.5~再び働くママやってマス♪ 子育て+好きなこと♪のんびり?過ごしています☆彡


by kenmo47
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イングリッシュマフィン♪

今朝は、朝早くから夫は海に出かけてしまい。。。
天気がいいので、お洗濯やら、布団干しやらに追われ。。。

イングリッシュマフィン♪_f0016153_1554370.jpg
なんだか急に思い立って、こだま酵母でイングリッシュマフィンを作っちゃいました♪

ですが、天板は2枚あっても、我が家には型がない。。。

こだま酵母のお教室の先生は、厚紙で型を作るって言ってたな〜〜っと思い出したものの、
厚紙もないし、我が家にはホチキスもない。。。

っで、牛乳パックを輪切りにして、即席イングリッシュマフィン型完成〜〜(笑)

牛乳パックの内側には、念のためにオーブンシートを細長く切ったものを敷きましたが
なかなかいい感じに(^ ^)
あと数回は、この牛乳パック、使えるかな??

今日のイングリッシュマフィン、生地にはコーンミールを混ぜ込みましたが、生地のまわりにまぶすコーンミールは省略(笑)
っというのも、息子が食べると、ボロボロとい〜〜っぱいこぼれるので。。。(^ ^;)

焼き立てのアツアツを、息子と半分こで♪
ふわふわでおいし〜〜〜(^ ^)

明日の朝食は、このイングリッシュマフィンに、レタスとハムをはさんでサンドイッチになる予定です♪
by kenmo47 | 2008-05-17 15:14 | ┃┣こだま酵母パン♪