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2度目の育休に終わりを告げ、2009.5~再び働くママやってマス♪ 子育て+好きなこと♪のんびり?過ごしています☆彡


by kenmo47
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陰陽調和料理のお教室へ♪

今日も暑いです。。。

今日は、息子は保育園をお休みして、陰陽調和料理のお教室へお邪魔してきました〜〜♪
こちらのお教室の先生は、このブログがきっかけでお知り合いとなることができ、また、白神こだま酵母のパン教室でもご一緒することができたり。

陰陽調和料理のお教室へ♪_f0016153_1633961.jpg
今日のメニューは。。。
○野菜カレー
○ニラともやしのナムル
○白玉入り水ようかん

野菜カレーには、お肉入ってません!!
ですが、お野菜の旨味がたっぷりでとってもおいし〜〜♪
ルーも手作り。小麦粉とカレー粉だけ。
味付けも塩とお醤油で、油脂は最小限だけのさっぱりとした後味のカレーでした。

ニラともやしのナムルは、ニラ、もやし、人参を蒸し煮して、調味料で和えたもの。
ゴマの風味がきいていて、とってもさっぱり♪
夏の副菜にはぴったりかも☆彡

白玉入り水ようかんは、煮た小豆をミキサーにかけたものを使うので、皮の栄養素も丸ごといただけるヘルシーデザート♪
甘みは、黒砂糖とハチミツでさっぱりとした味わい♪

どれもとってもおいしかったです〜〜〜♪

連れて行った、息子は、先生のお宅の息子と同じ年の息子さんと、小学生のお兄ちゃん、他の生徒さんのお子さんも一緒に楽しく遊んだ後に一緒に試食。。。(っというかランチ!?)
おかわりまでいただいてきました〜〜♪

このカレーは、いいかも♪
少しだけお肉を足したり、豆を足したりしてもいいかも☆彡
今度、復習してみようっと♪
by kenmo47 | 2008-07-29 16:12 | おいしい手作り♪