レーズンフレーククッキー♪
2008年 12月 23日
今日は世間は祝日ですが、我が家の夫は休日出勤。
ですが、保育園はお休みなので、息子はうちにいるし、でも風邪っぴきなので、外出するのも…(-.-;)
っで、おうちでのんびりダラダラ(^。^;)
なんか作ろうかなぁっと思いましたが、パンを作る気にはなれなかったので、ウチにある材料を眺めて、何ができるかしら!?
レーズンフレーククッキー♪
こだま酵母入りのこのクッキー、外側のコーンフレークのカリッっとした食感と、クッキー生地のサクッ、さらに、中の生地はしっとり♪
いろんな食感が楽しめるおいしいクッキー(*^_^*)
ちょうどカレンツが少し残っていたので、レーズンの代わりに少しカレンツを混ぜてo(^-^)o
おいしいので、レシピの倍量作っちゃいました(笑)
だって、卵、半分だけ使うのなんだかもったいなくて(^。^;)
私って貧乏性!?
by kenmo47
| 2008-12-23 16:04
| おいしい手作り♪